第二百四十四章.铁锅炖大鹅（3/4）
陶头在旁嘀咕一声。
“行了，快别在外头说了，进屋，进屋。”李云香侧过身，伸展着胳膊，招呼赵军、李宝玉进屋。
刚进到屋里，赵军便从挎兜子掏出两瓶黄桃罐头，一边往炕桌上放，一边对陶福林说：“老爷子，我这次来也没给你拿啥，就给你买两瓶罐头。都说桃养人，你老好好在家，别总往山里跑了。”
赵军前面的话，陶福林听得很受用，脸上笑么滋的，可说到后来，一听不让他跑山了，老陶头子顿时把脸一板，道：“那可不……”
老陶头不爱听的话，李云香可太爱听了，只见她上前一步，打断陶福林的话，对赵军说：“这孩子说的真好，就是下回来，可别花钱买这东西了哈。你哥俩先在屋歇一会儿，婶儿给你们拿吃的。”
说完，李云香去外出，端水沏茶、洗苹果、拿瓜子，还拿出两个黄纸包，都摆在炕桌上。
赵军和李宝玉是客，李云香怕他们不好意思，不会自己动手，于是就亲自把那黄油纸包打开，将里面的炉果、长白糕都露了出来。
炉果，倒是常见，可那长白糕就很少有人能整着了。
“孩子，你俩先垫吧点儿。”李云香退后一步，一指桌上吃喝，对赵军、李宝玉说：“婶儿这就给你们做饭。”
“闺女啊。”这时，老陶头子开口道：“这眼瞅中午了，你给俩孩子整点吃的呀？”
“啊？”李云香一愣，有点没明白陶福林的话。
陶福林看着李云香说：“人家孩子来咱家，头一回端饭碗，你可得给整点硬菜啊。”
“那是必须的。”李云香笑道：“杀大鹅行不，爸？”
李云香问了老陶头子一嘴，又抬胳膊往外一指，道：“把剩那大鹅杀了，行不？”
“行！”老陶头子斩钉截铁地说：“它刚才跟我得瑟呢。”
东北妇女办事儿也是嘎巴溜脆，李云香说杀就杀，赵军和李宝玉拦都拦不住。
就见李云香拢柴火点着了烧水的火，然后就气势汹汹地出了屋，不大一会儿就听院子里大鹅“啊”、“啊”直叫。
只见李云香左手抓着大鹅脖子，右手死死钳住大鹅两只膀子，硬将那七、八斤重的大鹅给拎进了屋。
一进屋里，李云香抓着大鹅脖子的手不松，右手抓着大鹅膀子往地下一摁，脚往大鹅身上一踩，踩住两只膀子不让它扑腾。
然后，李云香右手就空出来了，从灶台上拿下菜板，扔在地上。
这个时候的大鹅好像明白了什么，张嘴发出最后的嗷叫声。
李云香听它叫的闹心，怕他吵到了赵军和李宝玉，就抓鹅脖子的手往上一挪，抓住鹅脑袋、捏着鹅嘴，把它往菜板上一按。
紧接着从灶台上拽下菜刀，手起刀落，就听咔嚓一声，鹅头落地。
此时，大鹅虽死，但身子还在挣扎着，可李云香抓、踩着它不松，而且麻利地从灶台上拿下一个小盆，接着鹅血。
等鹅血流干，大锅里的水也开了。
可烫鹅毛，不能用滚开的水。
正好李云香将开水舀出，等舀到一桶里后，这水也不到滚开的程度了。
李云香将大鹅按进水里，从旁边拿过炉钩子，伸进桶里搅动着大鹅。
搅动两圈过后，李云香把大鹅拿出，熟练且迅速地给大鹅褪毛。
大鹅毛难褪，不但有翎毛、羽毛，贴皮还有一层小绒毛。
等褪完了毛，李云香将鹅开膛，拽着灯笼挂把肠子都扯回来，从鹅
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