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第一百七十四章 说定(2/4)

份儿。

家国则不同,他已经上了一年大学了,而且又是学的经济,听听他的意见也是可以的。

许父仔细听了儿子的述说,眉头皱了起来,“大茂,这个事儿靠谱吗?这万一以后形势有个变化,那投的钱不就打了水漂了?”

“是啊,是啊,按你的说法,得花不少钱吧,光把前院改成适合开饭馆的样子,就得花一大笔了,没个几百上千的估计拿不下吧?”

许母顺着许父的话头说了下去。

“爸,要是我跟你说,形势肯定不会变,饭馆能一直开下去的话,这个生意做不做得?”

许大茂真是愁啊,怎么一个个就和这个形势过不去了呢。

不过他也能理解,要不是他预先知道后续的形势,估计他也不会有这么大的胆子。

说起这一点,他特别佩服翠花胡同的那位饭馆老板,第一家个体饭店,这该有多大的魄力啊。

“如果不考虑这个因素的话,这生意当然做得。”

许父点头道,“按你说的,如果能做到比国营饭店便宜,那肯定做得,只要咱控制好成本,卫生做好一点,服务好一点,凭着大齐那老何家的手艺,开个饭馆肯定能红火。

就是两家合伙的话,这个比例分成该怎么定?这可是门学问,合伙做生意可不是那么好做的,如果搞不好,朋友都有可能变仇人的。”

许大茂表示同意,“爸,我也是犯愁这个,可咱家除了有本钱和有地方外,没有人啊,开饭馆最重要的就是要有拿得出手的菜了,没有特色菜,饭馆的名声就出不去,就做不长久的。

而且合伙这事还是人家傻柱提出来的,用咱前院开饭馆这个主意也是他想出来的,要是咱一脚就把他蹬了自己做的话,属实有点说不过去。”

“那咱家出钱出地方,请大齐当厨子,这样行不行?”

娄晓娥想了个主意。

许大茂立马就摇头了,他其实也考虑过这个问题。

“不成,你请他当厨子,他可以拒绝的,即使现在不拒绝,等咱饭馆干起来了,出名了,客人们认定这个口味了,如果大齐突然不干了,到时咱就瞎了!

如果合作就不同了,他们何家也是半个老板,饭馆也是他们家的生意,他横不能自己搞黄自家的生意吧!”

“这倒也是,家国,你怎么看?”娄晓娥被说服了,不过她正好瞄到大儿子一脸严肃的表情,就想着问问他的意见。

家国思索了片刻,说出了自己的意见。

“我觉得跟何叔家合伙还是可行的,大齐是和我一起长大的,他的品性我最了解了,他应该不会做出什么出尔反尔的事情。

而且,何叔和林姨两人也都不是什么奸滑的人,只要咱们两家的合作是基于公平公正的基础上,那应该问题不大。”

真别说,有理有据的,虽说一厢情愿了点,但许大茂觉得,这个说法也不是不对。就电视剧里表现出来的,傻柱的人品还是不错的,至于林鸿月,也认识了十几年了,性格也不错,不是那种斤斤计较的人。

而且,看现在的情况,傻柱两口子应该不会去办什么养老院了。人家一大爷有儿子有孙女,用不着别人养。至于二大爷和三大爷,只要他们不作死,应该也问题不大,二大爷有刘光福,三大爷有阎解成,这两个人目前看着暂时还成,最起码不会不管老人死活。

如果还像电视剧里演的那样,傻柱什么都大包大揽的,把四合院里所有的事情都扛在自己身上,许大茂肯定不会和他合作的。

这不能说许大茂自私,他是觉得,人想要做好事,当然是可以,但是要量力而行,如果不管不顾,大包大揽,甚至是慷他人之慨,那就没意思了。到时别说一家小小的饭店了,就是十家这样
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