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第86章 云熇怀疑袁明镐身份(1/3)

九味楼二楼雅间,袁明镐、庄砼、唐钛三个老头看着满桌子色香味俱全的菜肴愣了半晌,因为这些新颖的菜肴他们从未吃过。

“大家别愣着了,快吃吧。”云熇坐在他们对面颔首笑道。

袁明镐从盘子里拿出一串火爆鱿鱼,闻了闻大咬了一口:

“恩,味道极美,火候也恰到好处,味道也...嗯?云小友,你哪来的盐呢?”袁明镐皱着眉头不解的问。

云熇咧嘴一笑:“袁老,您的舌头够灵敏的,我们开酒楼的,哪能不备盐呢?没有盐怎么做菜”?

唐钛随后拿起一根肉串吃了一口:“吃起来,倒不像是粗盐,更像是细盐,要知道,细盐寻常百姓都消费不起,就连这武泞城最大的酒馆做菜都是用粗盐,而云小友你这儿……”

“呵呵,袁老,唐老,晚辈我不得不佩服你们二老的嗅觉和味觉,没错,我的确在这些烧烤上放了细盐,然而我这些盐呢,都是通过正规渠道而来,绝对没有在盐贩子哪里买私盐,掉脑袋的事儿谁敢干呢?你们说是不是?莾朝的律法森严,谁敢以身犯险?”

说完这句话的时候,云熇巴不得抽自己两个大嘴巴子,历朝历代政府对盐管控极其的严格,而自己通过海水取盐,或是等海水晒成大粒盐在提取细盐也是不允许,被抓住就是掉脑袋的大罪,此时此刻,只好先赌一下了,但愿这几个老家伙知道事情后不会泄露出去。

唐钛好奇地问:“那你这盐究竟来自何处”?

云熇微微一笑,起身走到窗户旁,打开窗户指了指后院盛满海水的木盆道:“我所用的细盐,都是自己做的,我用海水晒成粗盐,在经过一连串的加工,就提取出了细盐,你们所品尝的细盐,就来源于这里”。

袁明镐微微一愣,指着楼底下的木盆惊呼道:“云小友,这细盐真的是你做出来的”?

“没错...我知道,你们这里吃的盐,无非就是通过盐井、或是盐矿采出来的,海水在日头底下暴晒几个月,也会成盐,把海水放在热锅里煮也会提取出盐来,但是海水制成的盐还不能立刻吃,还需要经过进一步的架空才可以吃,把粗盐变成细盐,也相当的简单,得经过几道工序方能完成。”

袁明镐、唐钛三人听了云熇这番话,有些疑惑,自始至终,他们都听不懂云熇的这番话是什么意思,但他们确定的是,这细盐,的确是他做的。

云熇也着实没有想到,他们几个的味觉极其的灵敏。

“云小友,这个...是鱼肉吗?为什么是生的啊?生的鱼肉怎么吃?”庄砼用筷子夹起一块薄肉片道。

云熇颔首一笑,开始给庄砼介绍这道菜:“这个呀,叫做生鱼片,是用咱武泞河鱼肉做成的,把鱼身上的肉切成片,然后用配好的蘸料搅拌,味道极其的鲜美,庄老您尝尝就知道了”。

庄砼盯着生鱼片看了看:“这...真的能吃”?

在庄砼吃了一口生鱼片后,云熇向他道:

“怎么样?庄老,味道如何?”

“嗯!有一股淡淡的腥味,还有甜和辣的口感,但是在这甜辣味道的遮盖下,腥味就没有那么重,食用可口,筠鸿兄,唐兄,你们也尝尝。”

另一旁的袁明镐和唐钛两个人,满脑子想的都是盐的事儿,庄砼连喊了三声他们才缓过神来。

袁明镐盯着云熇猛瞧,他想不明白,面前这个少年究竟是什么老头?小小年纪会写诗、会治病救人?身手也十分了得、甚至还能制造出贫民百姓吃不起的盐出来?

“恩,味道果然不错,又甜又辣,还有点淡淡的鱼腥味,但是在甜和辣的覆盖下,根本就感受不到鱼腥味,老夫今天总算长见识了,鱼肉还可以这样吃。”唐钛嘴里嚼着生鱼片颔首笑道。

袁明镐拿起筷子,夹
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