第五十五章 心乱如丝(二) 求推荐票~(2/2)
里有名的老师傅掌勺,办得十分隆重。>
领开宴的头两日,王府上的侍婢和小厮们便已开始了筹备。饯别宴定于八月初八,这天一早儿,天边还未曾亮起,王府众人便已全都忙活了起来。>
宴上定设“八仙席”,席中的菜也十分考究,共设十六道——包括六道冷盘、两道大件、六道中菜、两道压桌菜,冷热荤素、甜咸酸辣兼而有之。>
其间的十二道菜品中,有四道冷盘、两道大件、四道中菜和两道压桌菜皆由江州特色的荤、素八仙所做,素八仙为茭白、菱角、菱角菜、水芹、莲藕、刺莲藕、马蹄、荭丝根;荤八仙则是青虾、河蟹、剪刀肉、螺蛳、泥鳅、黄鳝、甲鱼、鲫鱼。而另外的四道,则由掌勺的厨工挑选应季的菜品进行烧制。>
众人忙碌了一整天,却也分工十分明确。在府内扫洒、后厨帮忙的,与前厅里头布置宴席的仆婢们相互配合着,有条不紊地进行着。>
门前迎着的侍婢都是王府中最为训练有素的,由萱娘领着一溜儿地恭身立在门廊中,准备着迎候前来赴宴的世族宾客们。>
晚膳时分,宾客终于陆陆续续地抵达了王府中。待到了酉时,见众人已到齐了,赫连桓这才宣了开宴。>
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