906.老祖宗严选(1/2)
有了刘文杰打样。
评委们可是爽到了啊。
不但是刘大厨做好的菜要给评委们送一份。
其他大厨做好了菜也会送到评委这边。
不是参赛的,而是实验的。
因为是新食材嘛,谁都不认识,也没见过。
所有人完完全全都是同一水平线,平生第一回。
这些大厨们也需要摸索。
正好,这次比赛规则是真宽松,能讨论,能互相看不说,还不限时间,不限材料。
那还不得精益求精啊。
大厨们少的做了三次,多的做了六次。
评委们……太感谢自己了,多亏了自己有本事啊,从千军万马中杀出来,把屁股坐到了这间演播厅。
这是哪里?
这是天堂!
属于所有美食家和老饕向往中的伊甸园。
十个顶级大厨,十个平时见都见不着的厨神,轮着番伺候我一个人,多大的福分。
舌头诶,跟着我可是享福咯,这辈子来这一遭,就算没白活。
有人喜,自然就有人悲。
电视机前,那些报名了没选上的,没得到消息根本不知道的,自认为对美食有研究不比那些评委差的。
看着他们一道又一道,尝的满嘴流油,还跟那叭叭称赞。
气就不打一处来。
恨的啊,就差扎小人了!
不管怎么说吧,时间一分一秒过去,比赛进行了整整五个多小时后。
节目里自然没那么长,剪辑过的。
十位大厨,终于全部拿出了自己的参赛作品。
十份烧白摆到评委们面前接受品评和打分。
实话实说。
这些大厨的手艺都没的说,摸清了美味菇的“脾气秉性”后,全都能将徐师傅的那份咸烧白模仿个杰一指,“这一条啊,其实刘师傅已经破解了。”
刘文杰愣了一下,疑惑道:“我?”
“没错。”王师傅点点头,然后解释说,“记得你炒的菜心么?这蘑菇含水量低,比别的蘑菇低得多,素炒的话容易干,且散,需要用油封住免得水分流失,就跟茄子一样。”
“确实如此。”大厨们纷纷点头,他们在尝过刘文杰做的蘑菇炒菜心后,就发现不对。
一番集思广益,讨论分析后,已经找出了问题所在。
“不过这跟地名有什么关系?”高柄义再次问道,他们还是没能联系起来。
王师傅笑笑,招招手,“来,咱们出去看看,这外面啊,是一个人的墓地,咱们是在他墓前空场上……”
——
作为这期节目,卖的好几个关子里,唯一没有破解的那个。
对于地名线索,观众们也好奇极了。
但此时王师傅说他们是在墓地外面。
这可就奇怪了。
啥意思?坟头做菜?
为啥啊?
超话里冒出一个新帖,表达了观众们的心声。
【可能是习俗不一样吧,我们这边上坟的贡品不用现做。】
镜头跟随者王师傅一行,走出演播厅。
到门外回望,发现这竟是一间临时建筑,面积很大,却是简易板材搭建。
搭建在一个广场上。
而镜头转回,在广场正中,有一座汉白玉石台,台上一座塑像。
塑像中人宽袍高冠,长髯飘飘,手持一根节杖。
一位古人。
王师傅的声音此时娓娓道来……
“咱们在的这地方,是天汉市,城固县,博望镇。”
“西汉时候,有一个人,生于此、
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