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895.顶梁大柱(2/2)

对对对。”侯晖马上接口,“就是做寻味的这家,他们其实是家农企,做顶级食材和培育新品种的。这次做的节目叫做《新味》,目的是推介新品种的食材,据说从未在市场上出现过,发现之后一直在实验室里,最近才研究明白。办这个节目一是为了推广出去,二是因为这个东西谁都没见过,找大厨研究做法。”

“到底是什么新食材?”梁启元急忙问道。

侯晖一声苦笑,“不知道。得到比赛开始才公布,怎样,报名当评委如何?”

“必然要去啊。怎么报名……”

国宴大厨和全新食材,对老饕的吸引力是无限的。

而且还有《寻味》的口碑在前,一下子全国各地的老饕和美食家都轰动了。

——

类似的事情还发生在那些大厨身上。

比如侯晖提到过的高柄义。

中国烹饪协会副会长、中国烹饪协会名厨委员会主席,擅长鲁菜,国际烹饪比赛中斩获五块金牌,出版六部专业书籍,研制出500多款菜肴。

有本事、有名气,最重要是有创意、有理论,第一批就被林师傅他们选中了。

这次厨艺比赛,《新味》,必须得把高柄义请过来参加,太合适不过了。

高柄义可不是那么好请的。

汉韵出面,婉拒。

林师傅和徐师傅递话,考虑考虑,还是婉拒。

烹饪协会主席,农科院、陕省电视台联袂邀请。

阵仗可太大了,高柄义心里都纳闷,一个节目而已,这些年拍了那么多呢,至于么。

当然至于,新的农作物啊,未来大有发展,有变成一项产业的前景。

往里面说丰富人民群众餐桌,增加种植户收入,形成相关产业链。

往外面说,原产自,丝绸之路,一带一路,外销特产,包装一下就是高端食材。

不过高柄义对近些年莫名其妙的厨艺节目搞怕了,还是没说死。

最后。

还是王师傅出马。

这老头别看身上啥荣誉都没有,还早早的就退休了。

在老一辈厨师界人脉还挺广。

他竟然认识纪树昌,当年还在国营食堂的时候,工农各界支援三线大会战,厨师界也不能落后。

鲁菜一代宗师纪树昌来天汉待了四个月,做美食慰劳三线建设者。

王师傅就是那时候跟他建立了交情,算是记名弟子,学了不少。

而纪树昌正是高柄义的授业恩师。

王师傅把这位大神搬出来,又讲了一些其中关键之后。

《新味》节目顶梁大柱,拿下!
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